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酒店厨房排烟设计方法有哪些?

发布日期:2019-01-28 作者:山东厨房排烟 点击:

厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀

1、安装检测设备,定期检査燃气管道和液化气罐体及其部件,也要定期检査检测报警设备,人工定期检査与检测设备并用。防止检测仪器在厨房潮湿高温的环境中失灵。

2、加强通风根据环境条件做好通风换气设施,由于厨房用气的工作间都有排烟罩,排烟罩的换气量比较大,山东厨房排烟用气时排烟罩都在排烟,可以不考虑灶间通风的问题。只是注意管道要密闭,防止非工作时间中毒。

3、局部通风换气:对于存放液化气罐或燃气人户的情况,主要控制设备的燃气库房,做好防火墙,封闭燃气泄漏的空间,并设置排风换气设施,定时换气,或人员进人时开启换气。

高层楼房的排烟管道。高层的厨房排烟管道要求会高一些,厨房排烟的高度好设计在两米四以上,而对于厨房排烟设计出口来说,好是设计成圆形孔状的,而且直径一般在170—200MM之间就可以了。这样就可以确保你厨房的油渍顺利而且又干净的离开你的厨房。

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关键词:山东厨房排烟,山东厨房排烟罩,山东厨房排烟工程

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